Salsa Barbacoa

Vamos allá con la tercera de las salsas, la barbacoa, que en realidad, es más sana de lo que la gente piensa.
No contiene casi grasa, y una gran cantidad de vitamina E le confiere propiedades antioxidantes y beneficios para el sistema circulatorio, y ocular.
Sin embargo, contiene bastante sodio, y no es recomendable para hipertensos, aunque, en general, es una salsa inocua, sin grandes riesgos para la salud.
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