Pues resulta que tienen una gran cantidad de proteínas, que nos aportan los aminoácidos necesarios para las funciones corporales, y que constituyen a la creación de nuevas células.
Su lenta metabolización contribuye a que sean adecuadas para personas diabéticas, y sus contenidos en zinc, vitamina B, hierro, ayudan a hacer mejorar el deseo sexual, y el sistema nervioso.
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