Hoy les vamos a hablar de las castañas, un reducto para los hidratos de carbono, aunque no solo contienen carbohidratos, sino que también aportan al organismo potasio y vitamina B, así como hierro, con lo que las castañas adquieren propiedades diuréticas y la gluconeogénesis y síntesis de proteínas, y también ayudan a la correcta formación de glóbulos rojos.
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