Con una gran capacidad para activar el metabolismo del hígado, la miel es capaz de aumentar la eliminación de alcohol, además de tener propiedades digestivas, antibióticas y antialérgicas.
Su capacidad para aliviar las dolencias cardíacas, o suavizar la garganta, hacen de ella también un alimento ideal en todo momento, lo cual, unido a su dulce sabor, hacen de la miel un estupendo alimento.
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