Destaca por aportar al organismo una gran cantidad de vitamina B5, 100 gr de este aliento contiene aproximadamente 21 ug de vitamina B5. Esto hace de los champiñones un alimento muy útil para combatir el estrés y las migrañas, así como para reducir el exceso de colesterol.
Además son bajos en calorías (33,5 kcal en 100 gr de champiñones) y ricos en fibra, sodio, calcio, y proteínas.
El siguiente vídeo os mostrara más propiedades sobre los champiñones; ¡no te quedes sin descubrirlas!
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