El canguro

La carne de canguro es una carne que poco a poco se ha ido introduciendo en España, pero con unos beneficios poco conocidos hasta ahora.
Con un porcentaje muy bajo de grasas, y las que tiene, son en gran parte ácido linoleico, el cual tiene grandes propiedades anticancerígenas, antidiabética, y previene la obesidad y la ateroesclerosis.
Hasta hace relativamente poco, fue una carne poco consumida, incluso en Australia...descubra toda su historia.
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